왕초보사장님들 단번에 이해하실 수 있는 원가 계산 방식
카페글을 읽다보면 원가계산들이 사장님들마다 천차만별이라 이게 순이익인지...아님 마진인지 헷갈려요 제가 아는 원가계산 방식을 간단하게 설명드려봅니다. 원가에는 직접원가 간접원가가 있습니다. 직접원가는 생산에 투입되는 원가 간접원가는 생산외 투입되는 원가입니다. 1, 매출-직접원가(원,부자재,생산인건비)= 매출총이익(마진) 직접원가에는 원부자재,생산인건비가 포함됩니다. 만일 주방에 인원을 1명 3백만원에 고용하고 있다면 직접원가에 포함시켜야 됩니다. 그런데 대부분 사장님들이 원부자재만 뺴고 매출총이익(마진)을 계산하시더라구요 2, 매출총이익(마진)-간접원가(생산외 모든비용)=영업이익 간접원가에는 생산외 투입되는 모든 비용을 넣습니다. 판매 및 관리인건비,배달비,임대료,관리비,공과금,기타 소모품,..
