이찬워 님의 글 (1) 썸네일형 리스트형 배달포장매장 운영방식 바꿔보았습니다 안녕하세요. 8개월차 접어드는 자영업자입니다! 저는 분식을 운영하면서 1월까지는 평일매출 70~80정도 주말매출 100~120정도 유지해오고 있었습니다. 하지만 2월부터 배x 로제가 유행하고, 비수기로 접어들면서(특히 저희동네 배x 장난아니에요.. 신규매장 2개월만에 주문수 +7,000 입니다..) 매출이 평일주말 상관없이 40~50까지 떨어져버리더라구요.. 특히 제 가게는 포장매출로 10~15정도 했었는데, 옆쪽에 그 가게가 들어오면서 포장매출마저 반토막이났습니다. 이대로는 힘들거같아서 샵인샵 2개를 들여와 현재 3개를 운영하고있습니다. 1월까지 매출이 좋아도 버는게없고, 2월 넘어가니 적자까지 나버리고, 심각한 고민을 해봤습니다. 1.인건비 저는 운영시간이 오전11시~ 새벽3시20분이었고, 제.. 이전 1 다음
